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Noticias de catadores de alimentos y bebidas, 4 de septiembre 2020.
El Café junto con el Te es una de las bebidas mas consumidas en el mundo y no solo porque no te ayuda a despertarte por las mañanas, si tomamos las cantidad adecuadas tienes muchas propiedades saludables, ayuda quemar grasas, utilizado por los deportistas para mejorar el rendimiento físico en los entrenamientos intensivos, asi como ayuda prevenir riesgo de padecer diabetes así como enfermedades neurodegenerativas ya que es es un antienvejecimiento natural para el cerebro.
Pero eso si todos los paquetes de café que venden los supermercados, no llegan a ser de buena calidad, según los expertos en cafe, dice que los olores y el aroma del recién hecho, podemos averiguar mucho de este productor, como por ejemplo oler productos químicos, olor moho o humedad, así gusto desagradable como otros cosas que son un verdadero peligro para la salud, aunque la mayoría del que bebemos en los bares, así las marcas que podemos comprar en los supermercados de México, España, Chile, sin olvidar Estados Unidos son de buena calidad no hay que bajar la guardia.
La mayoría de los países productores mundial es Brasil, Colombia, Indonesia, Etiopía, Honduras y la India que cultivan las mejores variedades, pero cuando llegan a nuestras casas, debido a la transformación, no todos cumplen las mejores condiciones de consumo. Hoy un pequeño truco que los especialistas en inspección de calidad de productos utilizan para saber si esta bebida es buena o de mala calidad del aparte de utilizar el olfato de los catadores profesionales.
El método es muy sencillo, según los expertos cafeteros, se debe usar agua fría para probar el producto, hay presencia de sedimentos al preparar café instantáneo indica una baja calidad del producto. Puede tener desde aditivos molidos, desde algunos cereales tostados y por lo tanto de baja calidad. Ya que el café instantáneo bueno debe disolverse completamente no solo en agua caliente, sino también en agua fría.
Se recomienda mantener el café instantáneo alejado de los productos de olor fuerte, ya que absorbe bien los olores, y en un paquete sellado, de lo contrario se perderá el sabor y aroma, mucha atención a la fecha de vencimiento, que se indica en el paquete obligatoriamente, ya que una vez pasada la fecha no se puede consumir ya que esta caducado, mas puedes ver todas las Noticias de Café interesantes asi como las relacionadas publicadas los últimos años. Anuncios
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